Egészségügyi tippek, amiket nem szabad elhinni: Kókuszolaj

Diéta

A televízióban és a magazinokban naponta születnek és tűnnek el új egészségügyi módszerek.
A tartalmak a nyilvánvalóan kétes tartalmaktól egészen azokig terjednek, amelyek az aktív orvosok jóváhagyásával rendelkeznek.
Ha látja, hogy egy orvos ajánlja, talán kísértésbe esik, hogy kipróbálja.

Bármilyen szakértői véleményről legyen is szó, nem szabad azonban könnyelműen hinni neki.
Az egyetlen módja annak, hogy a helyes irányba haladjunk, az, hogy tudományos szempontból megbízható kutatási eredmények alapján folyamatosan ellenőrizzük az egyes adatokat.

Ezért olyan egészségügyi gyakorlatokra fogunk összpontosítani, amelyeket gyakran ajánlanak a hivatásos orvosok a televízióban és a magazinokban, és amelyek “valójában alaptalanok” vagy “veszélyesek” a szervezetre nézve.
Eddig a következő egészségügyi témákat érintettük

Ebben a cikkben a kókuszolajról szóló tanulmány eredményeit mutatom be.

A kókuszolajat túlértékelik.

Az elmúlt évek egyik legtöbbet emlegetett egészségügyi előnye a kókuszolaj volt.
Az olajat a kókuszdió magjából nyerik ki, és olyan különleges hatásai vannak, amelyekkel más olajok nem rendelkeznek.

Egy orvos által írt könyv például olyan előnyöket sorol fel, mint a fogyás, a bőr és a haj öregedésgátlása, az Alzheimer-kór megelőzése és a cukorbetegség javítása.
Ha naponta néhány kanál kókuszolajat iszol, a szervezeted egy ketonok nevű anyagot termel, amely nemcsak könnyen teltségérzetet okoz, hanem javítja az agyműködést is.
Már nem kezelik varázselixírként, de vajon tényleg ekkora ereje van a kókuszolajnak?

Lehet fogyni kókuszolaj fogyasztásával?

Először is nézzük meg a kókuszolaj fogyókúrás előnyeit.
Az ausztrál kormány 2015-ben végleges dokumentumot tett közzé erről a kérdésről.
Mumme K, et al. (2015)Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition
Ez az MCT-olajra vonatkozó 749 adat gondos áttekintésén alapul, és tudományosan az egyik legmegbízhatóbb.
Az MCT-olaj a közepes láncú zsírsavak rövidítése, és a kókuszolaj fő összetevője.
Mivel nem alakul át könnyen testzsírrá, az emberek elkezdtek azon gondolkodni, hogy a kókuszolajnak lehet-e fogyókúrás hatása is. Ezért kezdték el az emberek azt kérdezni, hogy vajon a kókuszolajnak lehet-e fogyókúrás hatása.

Először is hadd idézzem a tanulmány következtetését.
Összefoglalva a korábbi kísérletek adatait, megállapították, hogy a rendszeres étrendben használt olaj cseréje hosszú szénláncú zsírsavakról MCT-olajra hatékonyan csökkentette a testsúlyt, a testzsírt és a derékbőséget.
Más szóval, ha szójaolajat vagy olívaolajat használ a rendszeres főzéshez, akkor a kókuszolajra való átállás segít a fogyásban.
Ebben az értelemben nyugodtan kijelenthetjük, hogy a kókuszolaj segíthet a fogyásban.

Fontos azonban megjegyezni, hogy a kókuszolaj nem éget testzsírt.
Csak “kevésbé valószínű, hogy testzsírrá alakul, mint más olajok”, és nem fogod elérni a fogyás előnyeit pusztán a kókuszolaj fogyasztásával, ahogyan azt az utcai egészségügyi könyvek állítják.

Valójában egy rendkívül megbízható kísérlet, amelyet az amerikai Columbia Egyetem végzett 2008-ban, arra a következtetésre jutott, hogy mindegy, mennyi kókuszolajat iszol, végül nem fogsz fogyni, hacsak nem csökkented a kalóriabevitelt.
Marie-Pierre St-Onge, et al. (2008)Medium Chain Triglyceride Oil Consumption as part of a Weight Loss Diet Does Not Lead to an Adverse Metabolic
A kókuszolaj fogyasztása a fogyás érdekében csak plusz kalóriákat ad az étrendjéhez.
Másrészt még az egészségre is káros lehet.

A kókuszolajra nulla tisztességes teszt létezik.

Ezután nézzük meg azt az állítást, hogy a kókuszolaj segíthet a demenciában.
Egy orvos szerint napi 30 gramm kókuszolaj fogyasztása egy “ketontestek” nevű anyagot termel a szervezetben, amely energiát biztosít az agy számára, és segít megelőzni az Alzheimer-kórt.

A baj azonban az, hogy jelenleg még nem végeztek humán tanulmányokat a kókuszolaj és a demencia közötti kapcsolatról.
Valójában 2017-ben egy hosszú távú kísérletet végeztek volna az Egyesült Államokban, de azt törölték, mert nem volt elég résztvevő a kísérlethez.

Mindazonáltal oka van annak, hogy a kókuszolaj miért vált olyan népszerűvé.
2012-ben az Egyesült Államokban élő Dr. Mary Newport közzétett egy beszámolót arról, hogy férje demenciája drámaian javult, miután kipróbálta a kókuszolajat.
Coconut Oil for Alzheimer's? – Dr. Mary Newport

Ez a jelentés gyorsan elterjedt az egészségért rajongók körében szerte a világon, és a szájról szájra terjedő hírek, mint például “A saját anyámnak bevált”, drámaian megnőttek.
Végül a pletyka az egész világon elterjedt, és a tévében is szerepelt.

Röviden, mindez csak egy orvos személyes tapasztalata.
A bizonyítékok ilyen szintje ellenére nagy probléma van a kókuszolaj előnyeinek reklámozásával.

A kókuszolaj abban sem különbözik a sertészsírtól vagy a vajtól, hogy egy olajmassza, bármennyire is nehéz testzsírrá alakítani.
Ha hisz a pletykáknak, és továbbra is napi 30 grammot iszik, akkor kalóriatúltengés és a szívbetegségek megnövekedett kockázata állhat fenn.
A legjobb, ha nem isszuk meg önmagában, hanem csak főzéshez használjuk.

Copied title and URL